Hygiene
Für hygienesensible Produkte wie Lebensmittel, Hygieneprodukte aber auch Tiernahrungsprodukte besteht die Verpflichtung, nur solche Verpackungen zu liefern, die unter dem Aspekt “Hygiene” für eine sichere Verwendung geeignet sind. Als Hersteller dieser Verpackungen hat NORDENIA Hygienemanagementsysteme implementiert, um der Verantwortung in der Lieferbeziehung gerecht zu werden.
Hygienestandards
Europaweit ist das Regelwerk DIN EN 15593 (Hygienemanagement bei der Herstellung von Lebensmittelverpackungen) als Hygienestandard eingeführt worden. Die Norm beschreibt sowohl das Hygiene-management als auch die Hygienepraktiken von Verpackungsherstellern, die sich als Unternehmen in der Lebensmittelkette – wie in der EN ISO 22000 beschrieben – betrachten. Die Hygienenorm ist in der Struktur eng an die Qualitätsmanagementnorm ISO 9001 angelehnt, was eine einfache Implementierung in das IMS ermöglicht. Die Norm regelt u. a. die Durchführung von Gefährdungsanalysen und Risikobewertungen, die Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit, die Zulassung und Überwachung von Zulieferern sowie die internen Reinigungstätigkeiten. Die außereuropäischen Standorte sind nach HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) oder anderen landesspezifischen Hygienestandards zertifiziert.
